Programa Matagalpa
Requiere contratar
Responsable de cocina
Misión del puesto:
Preparación y elaboración de los alimentos y bebidas cumpliendo con las normas de higiene y seguridad, así como con los menús previamente establecidos para el consumo diario de los niños y niñas beneficiarios del Programa.
Requisitos:
- Con vocación de servicio.
- Con experiencia como Cocinera al menos 1 año. Atención y servicio al cliente. Elaboración, registro, control y administración de inventarios de alimentos perecederos y no perecederos. Uso de equipos, utensilios y materiales de cocina.
- Con conocimientos en Curso básico de cocina. Menú balanceados y nutritivos (deseable). Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Higiene y Seguridad del Trabajo Revisión y control de material y equipos de cocina. Preparación, aderezo y presentación de los platos.
- Con capacidad de trabajo en equipo; para el establecimiento de Relaciones interpersonales adecuadas comprobables.
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- Con creatividad para la utilización de recursos alimenticios.
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Interesadas que reúnan los requisitos enviar Curriculum Vitae con sus soportes educativos y aspiración salarial, al siguiente email: aisos.matagalpa@aldeasos.org.ni Último día de recepción 10 de febrero del 2023