Programa Matagalpa

Requiere contratar

Responsable de cocina

 

Misión del puesto:

Preparación y elaboración de los alimentos y bebidas cumpliendo con las normas de higiene y seguridad, así como con los menús previamente establecidos para el consumo diario de los niños y niñas beneficiarios del Programa.

Requisitos:

  • Primaria aprobada.
  • Con vocación de servicio.
  • Con experiencia como Cocinera al menos 1 año. Atención y servicio al cliente. Elaboración, registro, control y administración de inventarios de alimentos perecederos y no perecederos. Uso de equipos, utensilios y materiales de cocina.
  • Con conocimientos en Curso básico de cocina.  Menú balanceados y nutritivos (deseable). Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Higiene y Seguridad del Trabajo Revisión y control de material y equipos de cocina. Preparación, aderezo y presentación de los platos.
  • Con capacidad de trabajo en equipo; para el establecimiento de Relaciones interpersonales adecuadas comprobables.
  • Con creatividad para la utilización de recursos alimenticios.

 

Interesadas que reúnan los requisitos enviar Curriculum Vitae con sus soportes educativos y  aspiración salarial, al siguiente email: aisos.matagalpa@aldeasos.org.ni Último día de recepción 10 de febrero del 2023